我が家では朝晩の食後にほぼ欠かさず食べるものがあります。

炊飯器で作る甘酒です。材料は米麹と水
だけで、勿論アルコール成分はありません。
何かのテレビ番組で発酵食品は免疫力と排出力を上げるという特集を見て以来続けています。

そのおかげか、ここ数年は風邪知らずです。息子もワクチン接種をせずともインフルエンザに罹った事がありません。

勿論ただの偶然かもしれませんが、それにしても病は気から、ですから結果オーライなのかなと。
甘酒、オススメです。単純に美味しいので、二日酔いなど食欲が無い時に是非。



暖かくなってくるとキンと冷やしたわかめの酢の物が食べたくなりますね。サッパリすっきりです。